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"Accomodatevi e assaggiate i Cellipieni"

Era, e in molti casi è ancora, il saluto con cui nei giorni di festa, nelle case dei paesi della Costa dei Trabocchi, si accoglievano gli ospiti.

Non per niente ma i cellipieni sono i dolci, che più di ogni altro, appartengono alla tradizione. Non c'è famiglia che non ne custodisca gelosamente la propria ricetta, ricevuta in eredità e tramandata ai giovani.

Un dolce semplice e caratteristico della nostra zona, che saprà conquistare i vostri palati con il suo gusto inimitabile.


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